30 Eylül 2016 Cuma

TART KEK




Herkese merhaba ☺
Nasılsınız bakalım diyeli çok oldu değil mi? ☺
Evet nasılsınız bakalım...
Koca bir yaz ve ardından eylül ayı da bitti.
Zaman sanki  çok çabuk geçiyor.
Bir bakıyorsun sabah sonra akşam. ..
Peşinden atlı kovalar gibi. ..
Bana mı öyle geliyor yoksa herkesde aynı mı?

Neyse efendim, çok güzel,  bir o kadar lezzetli,  bir o kadar kolay,  bir o kadar afilli  vs. vs. ☺ tarifle geldim.
Kesinlikle denemelisiniz. ...
Hatta üzerindeki sosun miktarını çoğaltıp çikolatalı puding olarak tuketebilirsiniz.
Tadı aynı hazır gibi ama bu daha sağlıklı. ☺
En azından içinde ne olduğunu bilmiyoruz dimi ☺
Gelelim tarife

MALZEMELER
Keki için :

2 yumurta
1 su bardağı şeker
100 ml süt
100 ml sıvı yağ
1 pkt kabartma tozu
1 pkt vanilya
1,5 su bardağı un

Sosu için,
5 kaşık şeker
2 kaşık nişasta
1 kaşık kakao
500 ml süt
80 gr sütlü çikolata
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 pkt vanilya

YAPILIŞI
Yumurta ve şekeri çırpma kabına alıp yüksek devirde çırpın.
Süt, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip düşük devirde karıştırın.
Harcı yağlanmış ortası çukur tart kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 dereceli fansız fırında kurdan testini geçene kadar pişirin.
Fırından alıp soğutun. .

Sosu için,
Şeker, nişasta ve kakaoyu tencereye alıp karıştırın.
Sütü ekleyip sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana kadar pişirin. .
Ocaktan alıp çikolatayı vanilyayı ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Keki kalıptan çıkarıp ters çevirin.
Çukur kısma çikolatalı sosu döküp üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip 2-3  saat bekletip servis yapın. .
Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...